Sauve, joyau médiéval au cœur du Piémont Cévenol
Cité médiévale du Gard, Sauve fascine par son riche patrimoine architectural et son cadre naturel unique. Du pont neuf qui enjambe le fleuve Vidourle, vous embrasserez l’escarpement du massif du Coutach où s’agrippent de vieilles maisons qui donnent à Sauve son allure de “village vertical”.
Le vieux Sauve vous invite à flâner dans ses ruelles pavées, à découvrir les vestiges des remparts édifiés au Moyen-Age, ses venelles, ses portes fortifiées, ses voûtes et ses deux imposantes tours médiévales.
Le Pont Vieux, datant du XIIe siècle, l’Hôtel de la Monnaie, où l’on frappait monnaie dès l’an 1000, l’évêché, résidence des abbés de l’abbaye bénédictine de Sauve, qui subsista jusqu’à la Révolution, la fusterie, dont les voûtes servaient probablement d’abri pour les ouvriers du bois, ainsi que la Tour de Mole, ancienne tour de guet datant de Philippe Le Bel, sont autant de lieux historiques à découvrir.
C’est également la ville natale du fabuliste Florian, du médecin Astruc et de l’aéronaute Sivel.
Sauve séduit par sa population accueillante et cosmopolite, ses coins de détente et de repos, ainsi que ses ateliers et galeries d'art.
Une nature spectaculaire
Sauve possède deux particularités géologiques. Située sur les hauteurs du village, la “Mer des Rochers” forme un paysage singulier où se mêlent végétation et rochers aux formes étonnantes. En suivant le balisage jaune, partez en balade au milieu de ce chaos de roches calcaire sculptées par l’érosion et profitez d’un spectacle unique et magique.
La Fontaine de Sauve, résurgence du Vidourle souterrain, surnommée « Les Sources » est aussi une véritable curiosité. Après une course souterraine de 8 kilomètres, le fleuve Vidourle ressort à l'air libre sous les remparts médiévaux de la ville de Sauve, sous la mairie.
