La Fourche de Sauve : un savoir-faire unique depuis le XIIe siècle
Située au cœur du patrimoine artisanal de Sauve, la fabrication des fourches de Sauve en bois de micocoulier est une tradition ancestrale.
Un héritage historique et artisanal
Rayonnement international : Ces fourches, réputées pour leur solidité et leur finesse, équipaient les écuries royales et étaient exportées jusqu’en Algérie pour des usages agricoles.
Origines médiévales : Depuis le XIIe siècle, date des premiers écrits, les habitants de Sauve maîtrisaient l’art de cultiver et façonner les fourches en bois de micocoulier, une pratique unique en France.
Protection royale : Au XVIe siècle, une réglementation royale a officialisé ce savoir-faire, accordant un monopole exclusif aux Sauvains.
Une tradition vivante aujourd’hui
Malgré l’évolution des techniques agricoles, la fourche de Sauve continue de séduire grâce à ses qualités exceptionnelles :
- Robustesse et légèreté : Fabriquées d’un seul tenant, elles sont à la fois résistantes et maniables.
- Utilisations variées : Employées dans l’agriculture, les haras ou pour la décoration, elles allient fonctionnalité et esthétique.
Un procédé de fabrication ancestral
Le processus de fabrication, transmis de génération en génération, suit des étapes rigoureuses :
Séchage et finition : Un passage au four à 120°C, suivi d’une année de maturation au Conservatoire, garantit leur solidité et leur élégance.
Culture spécifique : Les micocouliers sont soigneusement cultivés pour produire des tiges adaptées à la fabrication des fourches.
Formation des « trois becs » : La taille minutieuse du bois favorise l’émergence des fameuses trois branches caractéristiques, inspirées de la fleur de lys.
Traitement thermique : Une fois récoltée, chaque fourche est chauffée pour devenir malléable, permettant de lui donner sa courbure finale à l’aide d’un moule spécifique, l’escaletto.
Le Conservatoire de la Fourche de Sauve : un trésor de patrimoine vivant
Au cœur du village médiéval de Sauve, le Conservatoire de la Fourche vous invite à plonger dans l’histoire d’un savoir-faire ancestral et unique en France. Installé depuis 2003 dans les anciennes "Cazernes", ce véritable lieu de mémoire vivante propose des expositions, des démonstrations et une immersion dans l’univers de ce savoir-faire exceptionnel.
Un lieu chargé d’histoire
Les "Cazernes", parfaitement conservées, ont vu naître et prospérer la fabrication des fourches dès 1815. Leur architecture, empreinte de caractère, porte encore les traces de ce riche passé, offrant un cadre authentique pour comprendre l’évolution de cette tradition séculaire.
Une visite immersive et éducative
Le Conservatoire propose une expérience enrichissante pour petits et grands :
Un voyage dans le temps : Laissez-vous transporter dans l’histoire locale, des premières traces de fabrication jusqu’à l’âge d’or de la production artisanale.
Galerie centrale : Découvrez huit bornes informatives et un mur d’images retraçant l’histoire de la fourche et du territoire Sauvain.
Salle des outils : Une immersion vidéo dans les secrets de la fabrication artisanale.
Visitez le Conservatoire de la Fourche de Sauve pour plonger dans un savoir-faire unique, témoin d’une tradition qui traverse les siècles.
Visites de Groupes au Conservatoire de la Fourche
Le Conservatoire de la Fourche de Sauve accueille les groupes à partir de 10 personnes. A destination des associations, écoles, ou sorties en groupe, cette visite guidée vous plonge dans l'univers fascinant de la fabrication traditionnelle des fourches en bois de micocoulier.
Réservation obligatoire
Pour organiser une visite de groupe, merci de réserver à l'avance. Contactez la Mairie de Sauve au 04 66 77 50 19 ou par e-mail à lafourchedesauve@orange.fr.
Venez découvrir ce patrimoine vivant, et laissez-vous envoûter par l'histoire et la tradition qui font de Sauve un lieu incontournable de la région !
Horaires & tarifs
De juin à fin septembre : du mardi au vendredi de 14h30 à 18h00 et le samedi de 10h à 12h et de 14h30 à 18h00
Tarifs musée :
Adulte : 4 €
Enfant à partir de 12 ans : 2,50 €
Groupe : à partir de 10 personnes (sur réservation pour une visite guidée)
Adulte : 3,5 €
Enfant : 2 €
Tarifs des fourches :
Grande fourche (1m70/80) : 40 €
Moyenne fourche (1m30/50) : 30 €
Petite fourche (1m) : 25 €
Contact et achat : Conservatoire de la fourche - 26 rue des Boisseliers 30610 SAUVE
T/ 04 66 77 50 19 - lafourchedesauve@orange.fr
