Découvrir Sauve

Sauve : Cité Médiévale

Du pont neuf, vous embrasserez l’escarpement de faille du Coutach où s’agrippent de vieilles maisons qui ont qualifié Sauve de « village vertical ». A son pied un petit fleuve côtier : le Vidourle. Ne manquez pas d’admirer ses sources, qui sont en réalité, non pas des sources, mais de très belles résurgences de types vauclusiennes. Dominant Sauve, la Mer des Rochers, paysage d’apocalypse où se dresse l’antique château de Roquevaire. Si vous aimez les balades ou la marche à pied, allez emprunter le sentier de la mer des rochers ou le sentier de l’Aven

Le vieux Sauve, site protégé, vous attend avec ses remparts, ses ruelles et ses venelles, ses portes fortifiées, ses voûtes et ses deux hautes tours médiévales.

Le pont vieux (XIIe siècle), l’hôtel de la monnaie, car on frappa monnaie à Sauve vers l’an 1000. L’évêché, demeure des abbés mitrés de l’abbaye de Bénédictins qui exista à Sauve durant plusieurs siècles avant la révolution. La fusterie dont les voûtes servirent sans doute d’abri aux travailleurs du bois. La tour de Mole, vieille tour de guet datant de Philippe Le Bel, sous lequel se cache un aven profond.

La capitale du Salavès, vous montrera encore d’autres richesses auxquelles s’ajouteront encore celles qu’elle vous cache modestement et que vous aurez plaisir à découvrir. Ville natale du fabuliste Florian, du médecin Astruc et de l’aéronaute Sivel.

A cela, Sauve ajoute une population aimable et cosmopolite, des possibilités d’activités diverses (promenades, explorations, sports, pêche, peinture…), d’agréables coins de détente et de repos ainsi que de nombreux ateliers et galeries d’art.

Sauve, labellisé village de caractère, ville et métiers d’art, station verte, ville vivez bougez. Vous souhaitez vous installer, vivre ou séjourner à Sauve, vous êtes curieux, amateur d’archéologie ou d’histoire et d’art, vous trouverez dans Sauve et son canton des vestiges et activités du plus vif intérêt.

https://youtu.be/RMxj42pFGm4

Parcours médiéval

Parcours de 19 arrêts et d'environ une heure pour découvrir Sauve

et son histoire.

PLAN-TOURITIQUE-SAUVE-2021 Télécharger

La mer des rochers

Surplombant la cité médiévale de Sauve, ce chaos rocheux présente un paysage féerique où se mêlent végétation et rochers aux formes étonnantes. Suivre le balisage Jaune pour le sentier d'interprétation.

Commune de départ	Sauve
Type de balade	Randonnée pédestre
Difficulté	Facile
Durée	1h00
Période conseillée	De janvier à décembre
Environnement	Campagne
Kilométrage	2 km

Depuis l'Office de tourisme, les Cazernes, 26 rue des Boisseliers. Prenez à droite sur quelques mètres. Prendre à gauche à la traverse de Corconne jusqu’à la calade sur votre droite et suivre le Balisage Jaune.

À Pied

Le Conservatoire de la fourche

Ne manquez pas de visiter le Conservatoire de la fourche.

Les fourches de Sauve, en bois de micocoulier, culture et industrie tout à fait originale dont les débuts, mal connu, sont antérieur au XIIe siècle et qui sont propres en France, au seul territoire de Sauve.

Le Conservatoire de la fourche, situé dans le bâtiment les « Cazernes », construit au XVIIIe siècle, pour y loger les « dragons du roi », au moment où Vauban fit fortifier St Hippolyte du Fort.

Venez y découvrir la culture et la fabrication de fourche en bois de micocoulier, production originale depuis la graine jusqu’à la fourche brute. La transformation en produit fini, au travers d’une scénographie moderne (film, borne interactive atelier et culture de Fourchier). Comptez environ une heure de visite. Et pour quelques souvenirs, la boutique du Conservatoire.